もくじ
R1を毎日食べるにはいくらお金がかかる？
風邪予防に効く！と一時期、どのお店でも欠品が続いて、中々買えなかったこともありましたね。コンビニはもちろん、スーパーで安売りされることはほとんどなく、毎日飲むにはちょっとお高い一品です。
ひと月、毎日飲むとすると、レオ、ぽん、長女の３人で
１３５円×３人×３０日＝１２,１５０円！？
インフルエンザの季節、１０月～３月まで飲むとすると、この６倍…。来年は成長した次女が加わると、もっと高額になっていきます。恐ろしい…。
そこで、レオぽん家は、ヨーグルトメーカーを使って、R1を自家培養しています。
ヨーグルトやR1の基礎知識、そして、R1の家での増やし方をご紹介していきます。
ヨーグルトの効果
・整腸作用
・カルシウムやたんぱく質を消化吸収しやすくする効果
・腸内の有害物質を抑え免疫力に働きかける効果 (感染症やガンに対する抵抗力アップも)
・血圧降下作用、血清コレステロール低下作用
・カルシウムやたんぱく質を消化吸収しやすくする効果
大量に食べればいいわけではなく、毎日食べ続けることが大切です。量は、一日１００ｇ程度で十分。市販の個別包装のヨーグルトは適切な量になっていますね。そして、５００ｇサイズのヨーグルトも一家族が食べきるにはちょうど良いサイズです。（開封してから２日以内に食べきることが薦められています。）
R1の効果
『乳酸菌1073R-1株を使用したヨーグルトには、NK活性増強効果があり、風邪罹患リスクを低減します。 株式会社 明治では、地方自治体の協力を得たヒト試験やマウスの抗インフルエンザ試験を実施し、乳酸菌1073R-1株を使用したヨーグルトに、NK活性増強効果や風邪症候群への罹患リスク低下効果、さらにはインフルエンザの抑制効果の可能性があることがわかりました。』（meiji HPより引用）
風邪にかかるリスクを１００とした場合、R1をのんだ場合、そのリスクは平均して３９、半分以下にまで低下すると試験結果が報告されています。
R1の家での増やし方
準備するものは４つだけ。そして、道具さえ揃えば、容器に入れてボタンを押すだけ！
すっごく簡単です！！
R1 １個
牛乳 １リットル
ヨーグルトメーカー（本体・容器・蓋）
スプーン
１ 容器・蓋・スプーンを熱湯消毒する
２ 容器にR1→牛乳の順番に入れ、かき混ぜる
３ 指定の温度・時間にタイマーをセットして、スタート！（TANICAの場合は４０度で７～８時間）
Ｒ－１を種菌にしてヨーグルトを作れるか？
（meijiの回答）
プロビオヨーグルトＲ－１を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。ただし、プロビオヨーグルトＲ－１の特徴である１０７３Ｒ－１が作り出すＥＰＳ(多糖体）の量は、原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のＥＰＳ(多糖体）を作り出すことができないと考えられます。そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトＲ－１をお召し上がりいただくことをおすすめします。
ヨーグルトメーカー比較
数あるヨーグルトメーカーで、悩んだのはTANICAのヨーグルティアとアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー。他にもいろいろありますが、王道になっているのはこの２つ。
TANICA(タニカ) ヨーグルティアS
１度刻みで温度調節ができ、1~48時間のタイマー機能も付いているので長時間の天然酵母などの発酵にも対応できます。ヨーグルト、納豆、甘酒も作れる万能選手。
うちでは、甘酒や塩麹をつくるときにも大活躍しています。作ったそのままの容器で冷蔵庫に保存して、食べる分だけ取り出しています。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 温度調節機能付き
TANICAより安くて、牛乳パックのまま作れる点が魅力的です。温度調節もタイマー機能もTANICAとほぼ同じです。
レオがチェックしたときより製品が進化しているので、今だったら、こっちを買う可能性もあるな～。
風邪を引きやすい季節は、R1(培養)で免疫力を高めよう！
この冬は、R1ヨーグルトを家で増やして、コスパよく免疫力を高めていきます。家族がインフルエンザにかからないようにするのが、目標！！一旦、1万円ほどのお金を出せば、いくらでもR1を増殖させられるので、一家に一台のヨーグルティア、おススメです～♪
